防水球使液体沸腾,没有气泡

时间:2019-02-04 02:05:00166网络整理admin

想象水沸腾没有冒泡虽然之前已经达到了效果,但新版本允许水保持其无气泡状态,即使其周围的热材料冷却这种现象是基于莱顿弗罗斯特效应如果煎锅足够热,水滴会绕而不是蔓延到水坑中这是因为高温蒸发足够的水以产生蒸汽层伊利诺斯州埃文斯顿的西北大学的Neelesh Patankar说,液体漂浮在这个垫子上,没有起泡随着表面冷却,蒸汽层会坍塌,水会起泡,引发猛烈的爆发莱顿弗罗斯特效应是化学工厂和核反应堆中的一个问题,其中接触铁水的液态水可能引起爆炸但是,如果热水可以远离材料足够长时间,研究小组假设,当材料冷却到水的沸点时,蒸汽可能留在原地,并且没有更多的爆炸风险为了测试这一点,该团队在纳米颗粒涂层中覆盖了钢球,使其具有粗糙的纹理(Nature,DOI:10.1038 / nature114​​18)他们将球加热到400°C并将它们浸入热水中不是在烧焦的金属上冒泡,而是在粗糙涂层中的凹槽上延伸的水滴和在其下方的空腔中充满蒸汽这使得周围的水不受干扰,因为球的温度一直下降到100°C更多关于这些主题: